【サイズ(cm)】

長32.5　刃渡り18

製造国

ドイツ

材質

クロムモリブデンバナジウム鋼
ガラス繊維強化ポリアセタール

日本の代表的な万能包丁。肉、魚、野菜等幅広い用途にお使いいただけます。

なめらかなカーブを描き、適度な重さを持つハンドルが特徴の『パーフェクションシリーズ』。耐久性、耐蝕性に優れたモリブデン・バナジウム鋼で鍛造されています。ドイツ技術の粋を集めた、上質で使いやすい包丁です。

・接続部は、継ぎ目がなく表面が滑らか。清潔に保てます。
・上質な鋼材を使用しているため、鋭い切れ味が持続します。
・握りやすく、疲れにくいよう考慮された、エルゴノミックデザインのハンドル。
・刃先からハンドルまで均一な重さになるよう設計。バランスがとれ、より安全に使用できます。